Peru - La Orquída

 ibišek / sušené švestky / tropické ovoce

Litman Díaz pěstuje výběrovou kávu na náhorní planině v oblasti Lonya Grande, konkrétně ve vesnici Guamboya. Jeho farma La Orquídea se nachází v nadmořské výšce od 1750 do 2150 m n. m. a v současné době se rozkládá na 2 hektarech určených k pěstování kávy.